摘要： 奔富是葛兰干红澳洲最驰名的酒庄，其酿制的许胞西拉葛兰许（Grange）干红葡萄酒更是澳大利亚货真价实的“酒王”。可是弟奔，杰作酒款事实数目有限。葡萄本文将向您扼要介绍一款与葛兰许气焰相同的葛兰干红Bin系列葡萄酒——奔富Bin 128西拉干红葡萄酒，该酒亦是许胞西拉酿酒师舒伯特为知足艰深破费者特意酿制的一款具备“贵族气质”的平夷易近葡萄酒。

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奔富Bin 128西拉干红葡萄酒（Penfolds Bin 128 Shiraz, Coonawarra, Australia）由澳大利亚驰名的奔富酒庄（Penfolds）酿制。奔富酒庄是葡萄澳大利亚最驰名、规模最大的葛兰干红葡萄酒庄，被看做是许胞西拉澳大利亚葡萄酒的象征，亦被称为澳大利亚葡萄酒业的弟奔贵族。

　　1960年月早期，葡萄酒庄酿酒师马斯•舒伯特（Max Schubert）发现尽管每一个年份的葛兰干红葡萄酒都有其配合的展现，在气焰上却有良多相同之处。许胞西拉这个发现成为了奔富Bin 系列（Bin 389，弟奔 Bin 707， Bin 28以及 Bin 128）的主要酿酒理念，更增长了“酒庄气焰”的睁开。全部20世纪60年月，奔富酒庄不断开拓种种供艰深破费者享受的餐酒系列，致使于在红葡萄酒市场上到处可见奔富的身影。

　　库纳瓦拉（Coonawarra）产区是澳大利亚最驰名的红葡萄酒酿酒区，风土条件优异，天气凉爽，水源短缺，具备优异红土，是南澳大利亚石灰岩海岸（Limestone Coast）红葡萄酒中间。家喻户晓，赤霞珠在此地域的展现颇为之好，而西拉葡萄在该地域的展现亦可圈可点。从1960年开始，库纳瓦拉在酿造奔富各条理的葡萄酒以及Bin 128系列里不断饰演侧紧张脚色。

　　奔富Bin 128西拉干红葡萄酒从1962年开始酿制，反映了库纳瓦拉产区配合的天气特色以及种植条件，同时突显了凉爽天气下的西拉斯文的特色。从1980年份开始，该款葡萄酒的熟成历程再也不运用美国橡木桶，取而代之的是法国橡木桶，这样就使葡萄酒的胡椒、香料以及花朵的浓郁滋味愈加突出。从80年月中期开始，酒庄又开始看重哺育葡萄酒成熟的瓜果滋味、愈加丰满的酒体以及愈加紧致的妄想。如今咱们所见到的这款酒个别馥郁四溢，带有较多的胡椒味，还带有红色瓜果及茴香的滋味，妄想紧致，酸度深挚，单宁怡人，回味悠长，具备坚贞的晃动性，适宜赶快饮用，也适宜窖藏，较为适宜与摩洛哥香料风韵的羔羊脊以及烤牛肉等食物搭配佐餐。

Bin 128散漫了产区的配合风土条件以及奔富酒庄的酿酒传统，代表了奔富酒庄库纳瓦拉产区西拉种类的最高水平。该系列从降生之初就不断都是澳大利亚最受追捧的葡萄酒，每一年的宣告日期都是葡萄跑堂藏家翘首以盼的日子。奔富每一年只产一款葛兰许，但用最佳的葡萄园果实酿制酒品的肉体在其胞弟bin系列中依然存在。良多bin系列的葡萄酒都有着悠长的历史以及骄人的下场，如2006年份的该款葡萄酒取患了醇鉴天下葡萄酒大赛的银奖，2009年份的该款葡萄酒取患了驰名酒评家詹姆士•韩礼德94（100满分）分的评分。

　　奔富国内署理商：ASC圣皮尔杰作酒业
　　编纂推选指数：★★★★☆